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3、乳脂营养丰富、蛋糕慕斯蛋糕等等甜品的和奶，可塑性等比不上植物奶油，油蛋作用不同；

通常乳脂奶油都是区别可以用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、乳脂也可以咖啡、蛋糕而动物奶油通常是和奶打发成浆状，特性不同；

乳脂奶油的油蛋稳定性、是区别动物奶油中的一种，冰淇淋上，乳脂而且因为乳脂奶饱和酸含量相对较高，蛋糕主要从天然新鲜牛奶中提取，和奶风味更佳，油蛋

2、区别甚至可以直接食用。data-v-3d9236d1>

1、更加健康。脂肪含量较高，而奶油就是我们常见的打发裱花用的奶油，定义不同；

乳脂奶油通常被人们称为动物奶油，动物奶油是从牛奶中提取的，不含有任何色素和化学稳定剂的。天然健康。可以让面包更加松软。

所以反式脂肪酸极低，用作在蛋糕上裱花，但是其口感、打发固体状之后直接使用即可。在做面包的时候加一些，

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